Berühmt ist Rustichella auch für ihre „Pasta all’uovo”, wofür sechs anstelle der üblichen vier Eier pro Kilo verwendet werden. Per Hand sind sie in Nester gelegt. Kochzeit 4 bis 7 Minuten. Die Tagliolini sind 1 mm breit. Sie binden sehr viel Flüssigkeit, daher sind sie gut für dünne Saucen geeignet. Einfache Variationen: mit aromatischem Öl, Kräutern und Parmigiano oder mit caciocavallo und schwarzem Pfeffer würzen.

Mittelscharfe Chilisauce mit Scotch Bonnet Chili und Gewürzen aus der karibischen Küche.

Diese Soße im karibischen Stil ist von den Aromen der Jerk-Würzung inspiriert. Mittel bis scharf,

Paarung: Passt perfekt zu Süßkartoffeln, Maiskolben, gebratenen Kochbananen, gegrilltem Hähnchen, weißem Fisch oder Reis und Erbsen.

Schärfe: 4/10

Scoville: ca. 7.000 SHU

„Pastificio Sbiroli“, die Pasta-Manufaktur Sbiroli kreiert seit vielen Jahrzehnten in Putignano im Herzen Apuliens ausgefallene Pasta.

z.B. als Dressing für Salat

• Dosierung: 2 gehäufte TL
• Ziehzeit: 8-10 Minuten
• Aufgusstemperatur: 100°C
• Geschmacksbild: kräuterig
• Geschmacksrichtung: Kräuter
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• Dosierung: 1 gestrichener TL
• Ziehzeit: 2-3 Minuten
• Aufgusstemperatur: 100°C
• Geschmacksbild: citrusartig
• Geschmacksrichtung: Mandarine, Ingwer
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62% Mind. Kakao in der Zartbitterschokolade

Feinste Weiße Schokolade mit Sahnetrüffelfüllung mit gemahlenem Kaffee

Zubereitet mit 34 Gramm Früchten pro 100 Gramm.

Gesamtzuckergehalt 65 Gramm pro 100 Gramm.

Süßlich - würzig - saftig

Die Seife mit Karitébutter ist eine milde Seife für den täglichen Gebrauch. Nicht nur für die Hände, sondern auch für den ganzen Körper.

Die TerraRossa Peelingseife wird aus reinem Olivenöl hergestellt und anschließend mit 30% besonderes feiner, rote Tonerde aus der Region von Aleppo veredelt. Terra Rossa reinigt die Haut porentief, versorgt die Haut mit Mineralien und Spurenelementen, beruhigt Hautreizungen und absorbiert überschüssiges Hautfett.

Vegan; sehr scharf; passt zu Fleisch, Wok-Gerichten, Brot