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• Pur

Zimt "Ceylon" ganz 9-10cm...

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Ingwer getrocknet ganz 30g

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Tahiti Vanille 1 Stk. " Die...

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Lorbeerblätter gemahlen 20g

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• Gewürzmischungen

Wasabi Pulver 50g

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Piment gemahlen 10g

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• Kräuter

Spinatpulver 30g

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Unser Spinatpulver aus biol. Anbau eignet sich wunderbar zum Färben Ihrer selbstgemachten Pasta. Ein Versuch lohnt sich.

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• Pur

Zimt "Ceylon" gemahlen 30g

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Ingwer gemahlen 30g

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Würzblütenmix 10g

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• Kräuter

Liebstöckel gerebelt 20g

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Chili "Jalapeno" 30g

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Grün, USA, stammt ursprünglich aus Mexico. Er hat eine milde erträgliche Schärfe. Die reifen Schoten werden über Mesqaite Holz getrocknet. Dieses Verfahren verleiht ein typisch, angenehm rauchiges Aroma. Schärfegrad 5 = 22-30.000 Scoville. Er eignet sich wunderbar zum Würzen von deftigen Eintöpfen.

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Rote Beete Pulver 50g

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Rosa Pfeffer 5g

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Vandevi "Assa - Foetida" 50g

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Zitronenschalen gemahlen 30g

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Ingwer geschrotet 50g

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Zimt "Cassia" gemahlen 30g

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Muskatnuss gemahlen 20g

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Muskatnuss 2Stk.

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Zitronengras gemahlen

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Basilikum gerebelt 20g

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Zwiebelgranulat "grob...

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Kardamomen ganz "grün" 20g

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