In gesalzenem Wasser ca. 7 Minuten kochen.

In gesalzenem Wasser ca. 7 Minuten kochen.

In gesalzenem Wasser ca. 7 Minuten kochen.

Etwas feiner als Tagliatelle eignen sich Fettucine sehr gut zu stückigen Gemüse- und Sahnesaucen, nicht unbedingt zu Tomatensaucen

In gesalzenem Wasser ca. 7 Minuten kochen

Das breite Format eignet sich sehr gut für Schmorgerichte mit viel Sauce.

In gesalzenem Wasser ca. 7 Minuten kochen

Die hauchdünnen Eierbandnudeln mit fünf frischen Eiern pro Kilo im Teig werden gern zu Meeresfrüchten und Schalentieren serviert

In gesalzenem Wasser ca. 7 Minuten kochen

Dulcey präsentiert sich mit cremiger, verführerischer Konsistenz. Ihre intensiven, delikaten und wenig süßen Keksnoten gehen über in üppige Sandgebäcknoten mit einer Prise Salz.

Jivara verführt mit ihrem ausgeprägtem Geschmak und ihren Kakaonoten,
mit cremiger Tonalität in Harmonie mit Schlußnoten nach Vanille und Malz.

 Gleichmäßige Schokoladiger + Karamell Geschmack mit angenehmer süße.

Diese Grand Cru
-Mischung zeichnet sich durch ausgewogene Säure und leicht bittere Noten aus, die einen Hauch von Trockenfrüchten und starkem Kakao ergeben

Guanaja entwickelt einen erstaunlich bitteren Geschmack und gibt eine ganze Reihe von Aromen mit warmen Noten frei. Mischung aus Criollos- und Trinitarioskakaobohnen aus Südamerika.

Diese Grand Cru
-Mischung zeichnet sich durch ausgewogene Säure und leicht bittere Noten aus, die einen Hauch von Trockenfrüchten und starkem Kakao ergeben

Eine köstliche Verführung;

Streifen von kandierter Orangenschale mit Überzug aus dunkler Schokolade. Fruchtige, säuerliche Noten

Spaghettini sind noch dünner als Spaghetti. Sie werden auch Vermicelli genannt, eignen sich besonders für Saucen mit Schalentieren und werden in Süditalien kombiniert mit Schinkenwürfeln, verquirlten Eiern und Kräutern wie eine Art Pfannkuchen gebacken.

Spaghettini sind noch dünner als Spaghetti. Sie werden auch Vermicelli genannt, eignen sich besonders für Saucen mit Schalentieren und werden in Süditalien kombiniert mit Schinkenwürfeln, verquirlten Eiern und Kräutern wie eine Art Pfannkuchen gebacken.

Die Bucatini sind dickere Spaghetti mit einem Loch {buco}, von dem sich der Name ableitet. Man kombiniert sie gern mit einem Sugo alla Carbonara oder einem würzigen Sugo all’Amatriciana, verwendet sie für Pasta alla Norma {sizilianische Auberginensauce} oder nimmt sie für Aufläufe.