Nichts für schwache Nerven: ein fruchtiger, aber scharfer Tomatenketchup mit Jalapeno Chilischoten.

Ein Ketchup mit dem vollen Geschmack reifer Tomaten und einer kräftigen Schärfe durch Jalapeno Chilischoten. Passt besonders gut zu Hot-Dogs, Hamburgern, Omelett, Würstchen oder Pommes Frites

Belazus neues, reichhaltiges und dickflüssiges Tomaten-Balsamico-Ketchup ist die perfekte Ergänzung und verleiht jedem Rezept eine umami-typische Geschmackstiefe.

Leicht scharf; passt zu Fleisch, Wok-Gerichten, Brot

Eine Steaksauce, die Ihrem Namen gerecht wird. Einfach awesome: diese Sauce hält, was sie verspricht!

Köstliche, würzige Sauce – passt hervorragend zu allen Fleisch- und Grillgerichten. Ganz besonders empfehlenswert ist sie allerdings zu Steaks.

Für Bratwurst, Steaks, Burger, Pommes und aufs Brot.

Warm oder kalt servieren.

Vegan; mild; passt zu Brot und Desserts

Klassische Steaksauce fein abgestimmt mit würzigen Jalapenoschoten und lange gereiftem Bourbon Whiskey.

Eine Steaksauce mit feinem Whiskeygeschmack, welche sich hervorragend zu Steak, aber auch bestens für Koteletts oder anderem Grillfleisch eignet.

Sizilien pur im Glas. Mit Zutaten wie Mandeln, sonnengereiften Tomaten, Basilikum, Knoblauch und natives Olivenöl extra schmeckt es absolut authentisch. Zu Pasta, gegrilltem Fisch und Fleisch und als Bruschetta-Aufstrich geeignet.

Scharfe Jalapeno-Chilischoten-Sauce – lecker!

Eine scharfe Sauce, die eigentlich zu allem schmeckt, was eine Portion Feuer verträgt. Besonders empfehlen wir sie zu Hühnchen oder zum Würzen von Suppen und Saucen.

Eines der schönsten Rezepte für Rauke ist dieses Pesto. Mit nativem Olivenöl extra und Pecorino hergestellt passt es an Reisgerichte, in Dressings und Frischkäse. Es eignet sich sogar mit Geflügelfond und Sahne aufgemixt zur Suppe.

Gewürzpaste aus dem Nahen Osten mit süßer Aprikose, Ras el Hanout und einem Hauch Chili

Dieses sizilianische Rezept birst von Aromen. Wichtigste Zutat ist wilder Fenchel, dazu kommen Tomaten, Pinienkerne, Rosinen und Chili. Zu Pasta, aber auch als Beilage zu Fleisch und Geflügel.

Dieser Ketchup enthält über 800 g mediterrane Tomaten und ist dickflüssig, reichhaltig und voller Geschmack. Gemischt mit unserem charakteristischen Rose Harissa für eine langsam brennende Chilischärfe und einen komplexen Geschmack.

Verwendungsmöglichkeiten:

Nicht nur für Pommes frites
Verfeinern Sie Veggie-Burger, Bohnen-Chili oder Wurstbrötchen
Für selbstgemachte Tomatensaucen
Zum Kochen verwenden, um Gerichten eine umami-typische Geschmackstiefe zu verleihen.

Scharfe Creme aus Chili zum Würzen von Pastasaucen und überhaupt allen Tomatensaucen. Setzt pikante Akzente in Kartoffelspeisen, Fleischgerichten und in Suppen. Ideal zu Pasta al arrabbiata oder als Beilage zu Couscous. Die Rezeptur ähnelt der von Harissa, der marokkanischen Gewürzpaste.

Mit Rheingauer Riesling.

Für Currywurst, Hamburger, Grillfleisch und Marinaden.

Heiss und kalt servieren.

Bereitet mit hessischem Apfelwein, Apfelessig und mildem Eichenrauch.

Das weiße Pendant zur Roten Hessischen BBQ Sauce in den Landesfarben. Exquisit zu gegrilltem Hähnchen, Fisch, Seafood, Pommes frites oder Gemüse.

Mit Rheingauer Riesling.

Für Currywurst, Hamburger, Grillfleisch und Marinaden.

Heiss und kalt servieren.

Ein klassisches Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten, gemischt mit süßem, eichengeräuchertem Paprika.

Vegan; mild; passt zu Fleisch, Brot und Wok-Gerichten

Mittelscharfe Chilisauce mit Scotch Bonnet Chili und Gewürzen aus der karibischen Küche.

Diese Soße im karibischen Stil ist von den Aromen der Jerk-Würzung inspiriert. Mittel bis scharf,

Paarung: Passt perfekt zu Süßkartoffeln, Maiskolben, gebratenen Kochbananen, gegrilltem Hähnchen, weißem Fisch oder Reis und Erbsen.

Schärfe: 4/10

Scoville: ca. 7.000 SHU

Die Mischung aus gegrillter Paprika, Tomate und Knoblauch verleiht einem Gericht eine lebendige Explosion von Farbe und Geschmack und ist eine wunderbar vielseitige Tapenade.

Vegan; scharf; passt zu Fleisch und Wok-Gerichten

Mittlere scharfe Chili-Sauce nach mexikanischer Art mit geräucherten Chipotle-Chilis und süßer frischer Ananas.

Geschmack:

Kräftiges rauchiges und erdiges Aroma der rauchgetrockneten Chipotle-Chilis mit würziger und süßer frischer Ananas.

Paarung:

Burger, Tacos, Grill, Sandwiches, Kebabs, Pasta.

Auszeichnungen:

3. Platz German Chili Awards 2019 (BBQ-Kategorie)

Schärfe: 5/10

Scoville: ca. 10.000 SHU

Geräucherter Paprika und eingelegte Zitronen verleihen diesem marokkanischen Klassiker einen kräftigen, komplexen Geschmack. Verwenden Sie es, um jedem One-Pot-Gericht Tiefe zu verleihen, wobei die klassische Tajine nur ein Beispiel ist. Ambient, nach dem Öffnen kühl halten.