Fruchtwerker verwendet ausschließlich unbehandelte Orangen der Sorte "Navelina" aus Spanien, die sich durch einen säuerlich-süßen Geschmack auszeichnen und praktisch keine Kerne haben. Indem sie die Früchte erntefrisch verarbeiten und anschließend tiefkühlen, können sie saisonunabhängig eine gleich bleibend hohe Qualität anbieten. Die spanischen Orangen-Plantagen werden von ihnen regelmäßig besucht und erfüllen strengste Qualitätskriterien.

Die Sorte "Senga Sengana" gilt als Königin der Erdbeeren. Natürlich ver­wenden sie auch diese Sorte, setzen aber gleichzeitig auf weitere heraus­ragende Früchte, die sich durch einen besonders aromatischen Geschmack auszeichnen. Alle Erdbeeren kommen aus Schleswig-Holstein und werden nach der Ernte zum optimalen Reifezeitpunkt sorgfältig gereinigt und verlesen. So stellt Fruchtwerker sicher, dass nur einwandfreie Früchte weiterverarbeitet werden.

Verjus royal, das ist der Saft grüner, d. h. noch nicht ausgereifter Kaiserstühler Weintrauben aus ökologischem Anbau.

Verjus royal, das ist der Saft grüner, d. h. noch nicht ausgereifter Kaiserstühler Weintrauben aus ökologischem Anbau.

Dieses typisch portugiesische Olivenöl ist äußerst elegant, leicht aromatisch und hat einen gelbgrünen Farbton.
Im Mund hat es einen fruchtigen und leicht würzigen und bitteren Geschmack.

Olivenöl extra vergine, kaltgepresst, in der Steinmühle gemahlen.

Seit über 100 Jahren ist dieses Olivenöl in Premiumqualität das Ergebnis einer meisterlichen Assemblage außergewöhnlicher Olivensorten, was eine einheitliche Cuvée garantiert. Dieses Öl, das aus reif geernteten Oliven der besten Anbaugebiete Europas stammt, macht unser Haus so renommiert . Der einzigartige fruchtige Geschmack sowie das unvergleichlich milde Aroma verleiht Ihren Salaten und Rohkost wie auch warmen Gerichten eine besondere Note. (Säuregehalt unter 0,3 °)