Die Sorte "Senga Sengana" gilt als Königin der Erdbeeren. Natürlich ver­wenden sie auch diese Sorte, setzen aber gleichzeitig auf weitere heraus­ragende Früchte, die sich durch einen besonders aromatischen Geschmack auszeichnen. Alle Erdbeeren kommen aus Schleswig-Holstein und werden nach der Ernte zum optimalen Reifezeitpunkt sorgfältig gereinigt und verlesen. So stellt Fruchtwerker sicher, dass nur einwandfreie Früchte weiterverarbeitet werden.

Verjus royal, das ist der Saft grüner, d. h. noch nicht ausgereifter Kaiserstühler Weintrauben aus ökologischem Anbau.

Verjus royal, das ist der Saft grüner, d. h. noch nicht ausgereifter Kaiserstühler Weintrauben aus ökologischem Anbau.

Cidre-Essig in Premiumqualität aus traditioneller Herstellung.

La Dispensa di Lorenzo Aceto Balsamico di Modena IGP "Oro" (goldenes Etikett) ist ein alter Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Der "Oro" besticht mit einem feinen, süßen Nachgeschmack, ein Resultat der 12 Jahre langen Lagerung in verschiedenen Fässern aus unterschiedlichen Hölzern.

La Dispensa di Lorenzo - Argenteo (silberfarbenes Etikett) 9 Jahre gereifter Balsamico 250 ml Aceto Balsamico di Modena I.G.P., besitzt eine besondere, angenehme Süße.

La Dispensa di Lorenzo - Bronzeo (bronzefarbenees Etikett) 6 Jahre lang gereifter Aceto Balsamico di Modena IGP, besitzt eine gute Balance zwischen Säure und Süße. 

Für „Johannisbeer & Essig“ kommen ausschließlich schwarze Johannisbeeren aus europäischem Anbau zum Einsatz.

Die Früchte werden erntefrisch freirollend eingefroren und stehen so das ganze Jahr über zur Verfügung.

In den Fruchtwerker-Produkten kommen Himbeeren der Sorte "Glen Ample" zum Einsatz.

Die Sorte "Glen Ample" ist besonders aromatisch und deshalb ein wichtiger Grund für den Erfolg unseres Produktes "Himbeer & Essig".

Gut ausbalanciert, passt er wunderbar zu vielen Rezepten, besonders wenn sie auf Fisch und hellem Fleisch basieren, bei denen der helle Ton die Farbe der Gerichte nicht verändert.