Vegan; mild; passt zu Käse, Wok, Pasta, Brot

Sehr scharfe Chilisauce mit Trinidad Scorpion Chili und Clementinen.

Geschmack:

Zitrussüßes, starkes Chili-Aroma, Knoblauchnoten im Hintergrund.

Paarung:

Reisgerichte, Suppen und Eintöpfe, Pizza, Grillgerichte, karibische und asiatische Gerichte.

Schärfe: 9/10 - langsam ansteigend, lang anhaltend

Scoville (geschätzt): 55.000 SHU

Vegan; leicht scharf; passt zu Fleisch, Käse, Salat

Scharfe Chilisauce nach indischer Art mit Bhut Jolokia "Ghost Pepper" und Mango.

Geschmack:

Fruchtig und exotisch mit wärmenden Noten von Kreuzkümmel. Gut ausgewogener Geschmack.

Paarung:

Alles! Einschließlich Reisgerichten, Grillgerichten, indischen und asiatischen Gerichten.

Schärfe: 8/10 - schnell aufzubauen und langlebig.

Scoville (geschätzt): 30.000 SHU

Eine intensiv kräuterige Paste, die gegrilltem Gemüse, Huhn und Lamm eine frische, würzige Note verleiht.

Vegan; scharf; passt zu Wok-Gerichten

Mild-mittelgroße Chili-Sauce mit Jalapeño-Chili und Datteln.

Der Gesamtgeschmack dieser Sauce ist süß und komplex, wie ein würziges Chutney. Der Jalapeño Pfeffer bietet eine milde Wärme mit einem angenehmen pflanzlichen erdigen Geschmack.

Paarung:

Diese süß-würzige Sauce passt perfekt zu Burgern und Sandwiches anstelle eines Chutneys oder Relish. Er passt besonders gut zu Butterbohnen, Nudeln, Basmatireis und Käse.

Schärfe: 3/10

Scoville: ca. 3.000 SHU

Frischer Koriander und handgepflückte Petersilie, gemischt mit anderen traditionellen mediterranen Zutaten, einschließlich unserer konservierten Beldi-Zitronen, für einen warmen, intensiven Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. 

Vegan; sehr scharf; passt zu Fleisch, Wok-Gerichten, Brot

Sehr scharfe Chilisauce mit Carolina Reaper Chili und Heidelbeeren.

Geschmack:

Süßer Apfel und Blaubeere am Anfang. Als nächstes tritt ein starkes blumiges Aroma der Chili hervor, der Geschmack intensiviert sich mit der Schärfe.

Paarung:

Reisgerichte, Pizza, Burger, Eintöpfe und Suppen, Nudeln, Gegrilltes, Pfannkuchen.

Schärfe: 10/10 - langsam und langlebig.

Scoville (geschätzt): 65.000 SHU

Mild; passt zu Pasta und Wok-Gerichten

Scharfe Chili-Sauce nach mexikanischer Art mit Habanero-Chili und Tomatillos. Die originale und preisgekrönte Crazy Bastard Sauce. Perfekt ausgewogener Geschmack und genau die richtige Schärfe für tägliche gebrauch.

Geschmack:

Ausgewogener Geschmack zu gleichen Teilen süß, sauer, salzig, fruchtig und herzhaft.

Paarung:

Alles! Dazu gehören Burger, Pizza, Pasta, Reisgerichte, Eintöpfe, Sandwiches, Tacos, Grillgerichte und vieles mehr.

Auszeichnungen:

3. Platz Gewinner der Hot Pepper Awards 2014 (Kategorie Habanero)

1. Platz Gewinner der World Hot Sauce Awards 2015 (Medium-Scharf Klasse)

1. Platz Gewinner der World Hot Sauce Awards 2016 (Medium-Scharf Klasse)

Gewinner der Great Taste Awards (ein Stern) 2017

Gewinner der Great Taste Awards (ein Stern) 2018

Schärfe: 7/10

Scoville: ca.20.000 SHU

Sonnengetrocknete Tomaten, vegetarischer Käse, Olivenöl, Kräuter und Knoblauch werden zu einem reichhaltigen, vielseitigen Pesto vermischt.

Vegan; mild; passt zu Fleisch, Käse, Salat, Pasta

Eine typische BBQ Sauce mit würzigem Raucharoma. Hervorragend zu Steaks, Geflügel und Burgern – zu jeder Jahreszeit.

Typische BBQ Sauce mit würzigem Raucharoma. Der Klassiker schmeckt besonders lecker zu Spare Ribs.

Das würzige, runde Rose Harissa ist einer von Belazus Bestsellern und in Restaurant- und Haushaltsküchen in ganz Großbritannien berühmt.

Mild; passt zu Fleisch, Käse, Wok-Gerichten, Pasta

Nur im August, wenn die Früchte vollreif sind, wird diese passata di pomodoro von Don Antonio aus den eigenen Tomaten zubereitet. Nach alter Rezeptur wird aus ihnen mit ganz wenig Salz und sehr viel Sorgfalt eine geschmackvolle Saucenbasis hergestellt.

Ein Klassiker der Küche italienischer Badeorte: Penne alla Vodka. Dieser Sugo bringt das Flair von Rimini nach Deutschland. Ihr Inhalt: Tomatensugo mit Milchcreme, Basilikum und 3 % Wodka. Geschmacklich ist sie ein Schmeichler und ein ungewöhnliches Rezept für eine italienische Sauce, die bei uns nicht so bekannt ist.

Diese herrlich dichte, fruchtige und würzige Tomatensauce wird mit frischem Basilikum abgeschmeckt und kann einfach erwärmt werden. 500 g lange, dünne Nudeln al dente gekocht, etwas guter Parmesan, Brot, um den Rest des Sugos aufzustippen und eine Flasche Wein – fertig ist ein Mittagessen für vier Personen.

In der historischen Milchflasche steckt die toskanische Sauce mit Knoblauch, Süßpaprika und extra viel Olivenöl, die an authentische schmackhafte Hausfrauenküche erinnert. Eine sehr aromatische Sauce, einfach zur Pasta, die man mit frischen Kräutern ergänzen kann.

Wir alle wissen, dass Pommes Frites belgisch sind.