Verjus royal, das ist der Saft grüner, d. h. noch nicht ausgereifter Kaiserstühler Weintrauben aus ökologischem Anbau.

Ein kleines vielseitiges Wunder - excelent für Salat-Dressings, als Verfeinerung von Rotkohl, Soargel,oder anderem Gemüse, sogar auf warmen Ziegenkäse. und perfekt in Kartoffelgratin, ersetzt s indealerweise sogar die Butter in Ihrem Kartoffelpüree.

Dulcey präsentiert sich mit cremiger, verführerischer Konsistenz. Ihre intensiven, delikaten und wenig süßen Keksnoten gehen über in üppige Sandgebäcknoten mit einer Prise Salz.

Jivara verführt mit ihrem ausgeprägtem Geschmak und ihren Kakaonoten,
mit cremiger Tonalität in Harmonie mit Schlußnoten nach Vanille und Malz.

 Gleichmäßige Schokoladiger + Karamell Geschmack mit angenehmer süße.

Guanaja entwickelt einen erstaunlich bitteren Geschmack und gibt eine ganze Reihe von Aromen mit warmen Noten frei. Mischung aus Criollos- und Trinitarioskakaobohnen aus Südamerika.

• Dosierung: 1-2 gehäufte TL
• Ziehzeit: 8-10 Minuten
• Aufgusstemperatur: 100°C
• Geschmacksbild: würzig
• Geschmacksrichtung: Zimt

So bereiten Sie einen leckeren  KnoblauchDipp oder Aufstrich: Rühren Sie 1-2 Teel. der  Mischung mit 2-3 Essl.Wasser an,10 Min.quellen lassen, nach Wunsch frische feingehackte Kräuter dazugeben sowie 150-200ml. CremeFraiche, Frischkäse,Joghurt,Sauerrahm. unterrühren + genießen.