„Schwarz wie der Teufel, heiß wie die Hölle, rein wie ein Engel und süß wie die Liebe*“ sollte er sein – der Espresso. Tiefschwarze, feinste Wildbach Zartbitterschokolade in reinster Form mit handwerklich geröstetem Espressokaffee. Unsere Espresso-Variante würde Charles-Maurice gefallen. Nun ja, ... fast! Sie ist nicht heiß, versteht sich. *Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord