Artikel der Marke Karl Müller & Co

Scharfe Beauties aus Espelettes. In Espelettes hängen die Pfefferschoten an den Balkonen der Häuser, wie leuchtende Korallenketten, schwärmte der Dichter Pierre Loti.

Noch vor ein paar Jahren drohte sie auszusterben: die Tomatensorte San Marzano wurde kaum noch angebaut. Inzwischen erlebt sie eine Rennaissance und gedeiht wieder vermehrt, auch dank des Engagements von Slow Food, auf den fruchtbaren Vulkanböden am Fuße des Vesuv. Dieses besondere Terroir und ein vom Meer beeinflusstes mildes Klima prägen den ihr eigenen unverwechselbar aromatischen Geschmack, der sich so erst in der Konserve entwickelt. Für uns die schönste Art, den Sommer einzufangen.

Pikante Gewürzmischung für die orientalische Küche. Zum Abschmecken + Bestreuen  von Fleisch,Gemüse,Fisch. Gewürzmischung.