Buttriges Mürbegebäck und Fleur de sel de Guérande machen aus der dunklen Schokolade ein spannendes Geschmackserlebnis. Leichte Karamellnote.

Der feine Milchgeschmack harmoniert besonders gut mit dem Aroma des Zimtes aus Sri Lanka. Ohne künstliche Aromastoffe.

Tafelschokolade Zartbitter mit 70 % Kakaoanteil. Mit kleinen Splittern von Kakaobohnen. Sehr intensiv im Geschmack. Ohne künstliche Aromastoffe. .

60 % Kakao. Die feine Schärfe des frischen Ingwers passt sehr gut zu der bitteren Schokolade. Nicht nur, aber ideal zu einer Tasse feinstem Darjeeling Tee. Ohne künstliche Aromastoffe.

Sehr guter Kakao (mindestens 70 %) und Fleur de sel sind eine bewährte Kombination, allerdings ist das richtige Verhältnis schwierig. Was so einfach klingt, da es nur 2 Komponenten sind, erfordert viel Erfahrung.

Milchschokolade mit mindestens 30% ganzen ­Haselnüssen, die ausschließlich aus dem Piemont stammen (Le Tondi und Gentili delle Langhe).

60% dunkle Schokolade mit mindestens 30% ganzen Haselnüssen, ausschließlich aus dem Piemont. In dieser Kombination ein zeit­loser Klassiker.