Chimi Churi ist eine klassische Argentinische Steaksauce.

Zubereitung:

Übergießen Sie den Inhalt des Beutels mit 100 ml. kochendem Wasser. Gut umrühren,10 Min.quellen lassen, nun 50 ml. Olivenöl + 10 ml.Essig unterrühren, in ein
leeres Glas füllen, schließen, ab und zu schütteln,
eventuell etwas Öl nachfüllen,nach Wunsch salzen. Ca.30 Min.ziehen lassen.Genießen Sie diese Sauce zu Steaks,
Fisch + Geflügel oder als Marinade zum Einpinseln.

Scharfe Beauties aus Espelettes. In Espelettes hängen die Pfefferschoten an den Balkonen der Häuser, wie leuchtende Korallenketten, schwärmte der Dichter Pierre Loti.

• Dosierung: 2 gehäufte TL
• Ziehzeit: 8-10 Minuten
• Aufgusstemperatur: 100°C
• Geschmacksbild: fruchtig
• Geschmacksrichtung: Passionsfrucht
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• Dosierung: 1 gehäufter TL
• Ziehzeit: 3-5 Minuten
• Aufgusstemperatur: 100°C
• Geschmacksbild: fruchtig
• Geschmacksrichtung: Gojibeere, Sanddornbeere, Granatapfel
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• Dosierung: 1-2 gehäufte TL
• Ziehzeit: 8-10 Minuten
• Aufgusstemperatur: 100°C
• Geschmacksbild: fruchtig
• Geschmacksrichtung: Erdbeere, Sahne
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• Dosierung: 1-2 gehäufte TL
• Ziehzeit: 8-10 Minuten
• Aufgusstemperatur: 100°C
• Geschmacksbild: kräuterig
• Geschmacksrichtung: Ingwer, Orange, Lemongras
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• Dosierung: 2 gehäufte TL
• Ziehzeit: 8-10 Minuten
• Aufgusstemperatur: 100°C
• Geschmacksbild: citrusartig
• Geschmacksrichtung: Orange, Kamille
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• Dosierung: 1-2 gehäufte TL
• Ziehzeit: 8-10 Minuten
• Aufgusstemperatur: 100°C
• Geschmacksbild: fruchtig
• Geschmacksrichtung: Kokos, Ingwer, Apfel
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• Dosierung: 1-2 gehäufte TL
• Ziehzeit: 8-10 Minuten
• Aufgusstemperatur: 100°C
• Geschmacksbild: fruchtig
• Geschmacksrichtung: Holunderbeere, Apfel
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• Dosierung: 1-2 gehäufte TL
• Ziehzeit: 8-10 Minuten
• Aufgusstemperatur: 100°C
• Geschmacksbild: fruchtig
• Geschmacksrichtung: Ananas, Kokos
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• Dosierung: 1 gestrichener TL
• Ziehzeit: 2-3 Minuten
• Aufgusstemperatur: 100°C
• Geschmacksbild: citrusartig
• Geschmacksrichtung: Mandarine, Ingwer
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• Dosierung: 1 gestrichener TL
• Ziehzeit: 2-3 Minuten
• Aufgusstemperatur: 100°C
• Geschmacksbild: citrusartig
• Geschmacksrichtung: Orange, Ingwer
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• Dosierung: 1-2 gehäufte TL
• Ziehzeit: 8-10 Minuten
• Aufgusstemperatur: 100°C
• Geschmacksbild: sahnig
• Geschmacksrichtung: Gebäck, Kandierte Früchte, Gewürze

• Dosierung: 1 gehäufter TL
• Ziehzeit: 3-5 Minuten
• Aufgusstemperatur: 100°C
• Geschmacksbild: citrusartig
• Geschmacksrichtung: Orange
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Nur die voll ausgereiften Blütenstände des Sideritis Scardicas werden hierfür genutzt. Der würzige Geschmack des Scardicas erhält zudem eine leicht blumige Note durch die feinen gelben Blüten der Dolden.
Aus diesem Grund verdient er auch den Namen „BIO-Bergtee der Edle“.

BIO-Bergtee SIDERITIS RAESERI als Schnittware. Vor der Verarbeitung geprüft und gereinigt. Sorgsam geschnitten und abgepackt. Der traditionelle Bergtee stammt von der Eisenkraut Pflanze ab. Sein mild, zimtiger Geruch erinnert stark an Salbei.
Einmalig in Qualität und im Geschmack.

Feine Beilage zu Fisch, Geflügel,
Fleisch +Gemüse oder als
separate Mahlzeit.

Extradunkle Milchschokolade° gefüllt mit Marzipan° und Amaretto° (alkoholhaltig)