aus Deutschland. Im Sommerblütenhonig ist die Vielfalt der Blüten vereinigt, die von den Bienen während eines Sommers besucht werden. Viele Pflanzen sind zur Fruchtbildung auf die Bestäubung durch die Bienen angewiesen, z.B. die Obstbäume. Ihre Früchte sind die Nahrungsgrundlage vieler Tiere. Dadurch hat die Biene eine sehr wichtige Stellung im Ökosystem.