Eine persische Reismischung, frisch, mild, gewürzt mit Pistazien, Minze + Spinat. Sie passt hervorragend zu Fisch + Geflügel + ist ein perfekter Begleiter zu grünen Gemüsen. Vorschlag: Reis auf eine Platte häufen, mit Brokkoliröschen  + Blattspinat + als Farbtupfer angedünsteten Kirschtomaten garnieren.   Zubereitung: Feine Beilage zu Fisch, Geflügel + Gemüse oder als separate Mahlzeit mit Chutneys, Dips, süßscharfen Soßen + Salaten. Beutelinhalt in etwas Öl andünsten, bis es "duftet", 500-600ml Gemüsebrühe auffüllen, 15-20 Min. zugedeckt garen. Locker ein Stück Butter unterheben + genießen.