• Rosa Pfeffer (Schinusbeeren) 20g
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Rosa Pfeffer (Schinusbeeren) 20g
3,95 €*

*inkl. MwSt. - ggf. zzgl.Versandkosten.

Grundpreis: (19,75 € /100g)

  Eine kleine ,aromatische, pfefferähnliche Beere, die ihren Siegeszug in häusliche + professionelle Küchen erfolgreich angetreten hat. Nicht zuletzt durch ihr hübsches Äußeres.
Menge

  • 20g
  • 0-5 Tagen
  • 207
Die kleinen Beeren sind die Früchte des brasilianischen Pfefferbaumes Schinus Terebinthifolius, werden reif geerntet , getrocknet oder in Salzlake eingelegt. Beheimatet ist er in Südamerika, heute wird er auf Reunion im Indischen Ozean angebaut. Ihr Aroma entfaltet sich erst, wenn man sie ein wenig  zwischen den Fingern zerdrückt oder mörsert. Sie haben eine leichte, süße, pfeffrige Schärfe + durch die hübsche, rote Farbe einen optischen Reiz. Deshalb werden sie auch gerne zum Würzen von Desserts (Erdbeeren) verwendet. Außerdem würzt man mit ihnen gerne Fisch + mediterane Gerichte. Sehr gerne mischt man die kleinen, roten Beeren auch unter Pfeffer + pikante Gewürzmischungen.

Product Details

207
Inhalt
20g
Zutaten:
Rosa Pfeffer (Schinusbeeren).
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Karl Müller & Co, G.Rittgardt, Mühlgasse 9, 65813 Wiesbaden, Deutschland.
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