Frischer Koriander und handgepflückte Petersilie, gemischt mit anderen traditionellen mediterranen Zutaten, einschließlich unserer konservierten Beldi-Zitronen, für einen warmen, intensiven Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Auf Fleisch oder Fisch streichen, um einen würzigen Geschmack zu erzielen. Die salzigen Zitronen in Chermoula weisen auf ihren Ursprung als Konfitüre hin, aber heute wird sie als Marinade und zum Beginn oder Abschluss eines Eintopfs oder einer Suppe verwendet. In Marokko gibt es ein berühmtes Gericht, "twejeen m'charl", was wörtlich "chermoulized" bedeutet. Verwendungen: Klecksen Sie auf marokkanische gebackene Eier Durch gekochtes grünes Gemüse werfen Mit Honig als Dressing für gebratenes Rindfleisch mischen Couscous unterrühren Ideal zu fettem Fisch wie Makrele