AJOWAN Das im südlichen Indien heimische Doldengewächs ist verwandt mit Kümmel & Kreuzkümmel, erinnert im Aussehen an wilde Petersilie & schmeckt kräftig nach Thymian. Die dekorative Pflanze wird auch in Ägypten, Äthiopien & Pakistan angebaut. Sie ist ein ideales Gewürz für alle Hülsenfrüchte, Wurzelgemüse, Pickles, Fladenbrote & würzige Gebäcke. Wirkt als Heilpflanze bei Verdauungsbeschwerden & Blähungen.