Chimi Churi ist eine klassische Argentinische Steaksauce.

Zubereitung:

Übergießen Sie den Inhalt des Beutels mit 100 ml. kochendem Wasser. Gut umrühren,10 Min.quellen lassen, nun 50 ml. Olivenöl + 10 ml.Essig unterrühren, in ein
leeres Glas füllen, schließen, ab und zu schütteln,
eventuell etwas Öl nachfüllen,nach Wunsch salzen. Ca.30 Min.ziehen lassen.Genießen Sie diese Sauce zu Steaks,
Fisch + Geflügel oder als Marinade zum Einpinseln.