Unser klassisches Chilipulver hat eine noch erträgliche Schärfe von 10.000 bis 20.000 Scoville-Units + würzt versteckt mit pikanter Schärfe. Man sieht ihn nicht, aber schmeckt ihn wohl ! Bestens geeignet um Suppen + Saucen ,Dipps, Pasten, sowie vielerlei anderen Gerichten mit einer geheimnisvolle Schärfe den letzten" Pep " zu verleihen. Chili + Chilipulver wird besonders in der südamerikanischen Küche, Thailand, China, Indien, Mexiko + in den arabischen Ländern  verwendet + geschätzt. Aber auch bei uns gibt es geradezu eine immer größer werdende  "ChiliFanGemeinde" Als Chilisauce , Paste +  Tabasco  fehlt fast in keiner Küche. Übrigens,CHILI ist auch gesund: Er ist reich an Vitamin C + Provitamin A, regt den Kreislauf an , wirkt antibakteriell, ist verdauungsfördernd.