Pfefferkörner "Grün" 20g
- 20g
- 0-5 Tagen
- 208
- 4260617645957
Die unreifen, grün geernteten Pfefferbeeren werden in einem speziellen Verfahren getrocknet, oder
nach der Ernte sofort in Salzlake eingelegt.
Sein Aroma ist eher mild, fruchtig pfeffrig.
Man verwendet ihn gerne zum klassischen Pfeffersteak,
zu Sahnesaucen, Wild, Pasteten, Ente, sowie in der thailändischen Küche.