• Anattosaat ganz 40g
Anattosaat gemahlen 50g
3,50 €*

*inkl. MwSt. - ggf. zzgl.Versandkosten.

Grundpreis: (7,00 € /100g)

Menge

  • 50g
  • 0-5 Tagen
  • 6a
Annattosamen (Achiote, Bixa,Ruku) Der Annatto oder Oleanderstrauch ist ein besonders reizvoll blühender Strauch, der in der Karibik, Mexiko + Südamerika beheimatet ist. Seine großen, rosafarbenen Blüten erinnern an wilde Rosen. Die Samen der herzförmigen Fruchtschoten enthalten einen kräftig roten Farbstoff, der sich wunderbar zum Färben von Lebensmitteln eignet. In den Küchen Lateinamerikas, der Karibik + auf den Phillipinen werden die Samen zum orangeroten Färben + Würzen diverser Speisen + Gewürzmischungen ,in Europa zum Färben von Käse verwendet. (Münster usw.) Probieren Sie den pfeffrig schmeckenden Samen an: Hülsenfrüchten, Getreide, Reis, Geflügel, Fisch, geschmortem Schweine-, Rind + Lammfleisch, Okra + Paprikaschoten , Tomaten + Currygerichten, Meeresfrüchten, Eierspeisen. Anattoöl können Sie ganz einfach herstellen, es ist sehr lange haltbar und Sie können mit wenigen Tropfen: Reis,Suppen + Saucen hübsch färben. So gehts: 200 ml. Pflanzenöl mit einem Essl.Anattosamen 15 Min.leise köcheln lassen, abkühlen + in ein kleines Fläschen füllen. Das wars. Nun haben Sie ein feines FÄRBEÖL mit leicht pfeffrigem Aroma. Übrigens ist das auch ein schönes GESCHENK für Köche(innen),die schon alles haben.

Product Details

6a
Spurenhinweis:
Im Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die Gluten, Eier, Erdnüsse, Soja, Milch, Milchprodukte (einschließlich Laktose), Schalen- früchte, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid & Sulfite enthalten können.
Zutaten:
Anattosaat.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Karl Müller & Co, G.Rittgardt, Mühlgasse 9, 65813 Wiesbaden, Deutschland.
Inhalt
50g
Allergenhinweis: Enthält kein
BUTTER
CASHEWKERNE
EI
ERDNUSS
GERSTE
GLUTEN
HAFER
HASELNUSS
LAB
MACADAMIANÜSSE
MANDELN
MILCH
MILCHZUCKER
NÜSSE
PARANÜSSE
PARMESAN
PECANÜSSE
PISTAZIE
ROGGEN
SCHALENFRÜCHTE
SCHWEFEL
SELLERIE
SENF
SESAM
SOJA
WALNÜSSE
WEIZEN
Lan Weinessig
Ferber Konfitüre
Surily Brand
BY SUSAN Chutney
Calvi ÖL
Fireland Foods Chili
Dolfin Schokolade Belgien
Fini Balsamico Modena
Wildbach Schokolade
Fruchtwerker Essige
Flaschenweise Pesto
Georg Senf
Georg Senf
Pasta Martelli
Karl Müller Gewürze Wiesbaden
Riffelmann Senf
Das Leben ist süß - Handgemachte Bonbons
Plant ert Parfum Seifen
Fandler ÖLe
Düll Nürnberger Lebkuchen
Monschauer Senfmühle
Müller Kaffee Mainz
Olio ROI
Kostbar Eltville
Tilda Basmati Reis
Brandgut Aufstriche
Zotter Schokolade
Valrhona Schokolade Frankreich
Lakrids By Johan Bülow
ZOOZE SAUCEN
CRAZY BASTARD SAUCEN
COSMOVEDA
Fallot Dijon Senf
Ronnefeldt Tee
MIX MICH
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