• Piment ganz Jamaika 30g
Piment ganz 30g
3,50 €*

*inkl. MwSt. - ggf. zzgl.Versandkosten.

Grundpreis: (11,67 € /100g)

Menge

  • 30g
  • 0-5 Tagen
  • 72
  • 4260617646091
Piment ( Nelkenpfeffer, Jamaikapfeffer,Neugewürz, Allgewürz) Der beste Piment soll aus Jamaika kommen, das etwa 2/3 des Weltbedarfs liefert. Der immergrüne, schlanke Pimentbaum wird 6 – 12 m. hoch + kann bis zu 100 Jahre alt werden. Doch erst im 7 ten Jahr trägt er dann zum ersten mal Früchte. Die Beeren bilden sich aus kleinen, weißen Blüten + werden ähnlich wie der Pfeffer, noch vor der Reife geerntet, dann fermentiert + an der Sonne getrocknet, Er hat jedoch eine viel mildere Schärfe als der Pfeffer, riecht nach Gewürznelken, erinnert an Zimt und Muskat. Würzen Sie damit Marinaden für Fleisch, Wild + Fischgerichte. Fleischbrühen, Braten + helle Saucen bekommen mit ihm ein würziges, feines Aroma; an Fleisch + Wildpasteten ist er unentbehrlich, im Weihnachtsgebäck würzt er Aachner Printen + Spekulatius. Wie man sieht eine sehr vielseitige kleine, braune Beere, die in jeder Gewürzschublade zu finden sein sollte.

Product Details

72 / EAN: 4260617646091
Inhalt
30g
Zutaten:
Piment.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Karl Müller & Co, G.Rittgardt, Mühlgasse 9, 65813 Wiesbaden, Deutschland.
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