Zu unserem 125 jährigen Firmenjubiläum haben wir den Kaisersenf vom Urgroßvater neu aufgelegt. In einem für die damalige Zeit typischen grauen Steinzeugtopf mit 200 ml Inhalt.

grobgeschrotet, eignet er sich hervorragend für Marinaden und zum Würzen von Grillfleisch.

Der Kaisersenf ist ein Rotisseur-Senf!

Beliebte, mediterrane Senfköstlichkeit.

Darf nicht fehlen als Zusatz in Suppen, Eintöpfen, Nudelgerichten, Pasteten- und Fleischfüllungen.

Kinder mögen ihn besonders gerne!

Der klassische Senf unserer Mühle, passt zu allen Speisen.

Ein echter kulinarischer Genuß.

Süßscharfe Senfkreation. Fast überall einsetzbar.

Als Saucensenf zu Lachs, als Beilage zur Weißwurst. Verleihen Sie dem Kassler die passende Senf-Kruste.

Einmalig in Salatsaucen!

Scharfe Chilisauce nach indischer Art mit Bhut Jolokia "Ghost Pepper" und Mango.

Geschmack:

Fruchtig und exotisch mit wärmenden Noten von Kreuzkümmel. Gut ausgewogener Geschmack.

Paarung:

Alles! Einschließlich Reisgerichten, Grillgerichten, indischen und asiatischen Gerichten.

Schärfe: 8/10 - schnell aufzubauen und langlebig.

Scoville (geschätzt): 30.000 SHU

Mild-mittelgroße Chili-Sauce mit Jalapeño-Chili und Datteln.

Der Gesamtgeschmack dieser Sauce ist süß und komplex, wie ein würziges Chutney. Der Jalapeño Pfeffer bietet eine milde Wärme mit einem angenehmen pflanzlichen erdigen Geschmack.

Paarung:

Diese süß-würzige Sauce passt perfekt zu Burgern und Sandwiches anstelle eines Chutneys oder Relish. Er passt besonders gut zu Butterbohnen, Nudeln, Basmatireis und Käse.

Schärfe: 3/10

Scoville: ca. 3.000 SHU

Sehr scharfe Chilisauce mit Carolina Reaper Chili und Heidelbeeren.

Geschmack:

Süßer Apfel und Blaubeere am Anfang. Als nächstes tritt ein starkes blumiges Aroma der Chili hervor, der Geschmack intensiviert sich mit der Schärfe.

Paarung:

Reisgerichte, Pizza, Burger, Eintöpfe und Suppen, Nudeln, Gegrilltes, Pfannkuchen.

Schärfe: 10/10 - langsam und langlebig.

Scoville (geschätzt): 65.000 SHU

Scharfe Chili-Sauce nach mexikanischer Art mit Habanero-Chili und Tomatillos. Die originale und preisgekrönte Crazy Bastard Sauce. Perfekt ausgewogener Geschmack und genau die richtige Schärfe für tägliche gebrauch.

Geschmack:

Ausgewogener Geschmack zu gleichen Teilen süß, sauer, salzig, fruchtig und herzhaft.

Paarung:

Alles! Dazu gehören Burger, Pizza, Pasta, Reisgerichte, Eintöpfe, Sandwiches, Tacos, Grillgerichte und vieles mehr.

Auszeichnungen:

3. Platz Gewinner der Hot Pepper Awards 2014 (Kategorie Habanero)

1. Platz Gewinner der World Hot Sauce Awards 2015 (Medium-Scharf Klasse)

1. Platz Gewinner der World Hot Sauce Awards 2016 (Medium-Scharf Klasse)

Gewinner der Great Taste Awards (ein Stern) 2017

Gewinner der Great Taste Awards (ein Stern) 2018

Schärfe: 7/10

Scoville: ca.20.000 SHU

Zu Fleisch, Geflügel und Würstchen aus der Pfanne und vom Grill.

Zur Aromatisierung von feurigen Salaten, Saucen und Suppen.

Mittelscharfe Chilisauce mit Scotch Bonnet Chili und Gewürzen aus der karibischen Küche.

Diese Soße im karibischen Stil ist von den Aromen der Jerk-Würzung inspiriert. Mittel bis scharf,

Paarung: Passt perfekt zu Süßkartoffeln, Maiskolben, gebratenen Kochbananen, gegrilltem Hähnchen, weißem Fisch oder Reis und Erbsen.

Schärfe: 4/10

Scoville: ca. 7.000 SHU

Mittlere scharfe Chili-Sauce nach mexikanischer Art mit geräucherten Chipotle-Chilis und süßer frischer Ananas.

Geschmack:

Kräftiges rauchiges und erdiges Aroma der rauchgetrockneten Chipotle-Chilis mit würziger und süßer frischer Ananas.

Paarung:

Burger, Tacos, Grill, Sandwiches, Kebabs, Pasta.

Auszeichnungen:

3. Platz German Chili Awards 2019 (BBQ-Kategorie)

Schärfe: 5/10

Scoville: ca. 10.000 SHU

Sehr scharfe Chilisauce mit Trinidad Scorpion Chili und Clementinen.

Geschmack:

Zitrussüßes, starkes Chili-Aroma, Knoblauchnoten im Hintergrund.

Paarung:

Reisgerichte, Suppen und Eintöpfe, Pizza, Grillgerichte, karibische und asiatische Gerichte.

Schärfe: 9/10 - langsam ansteigend, lang anhaltend

Scoville (geschätzt): 55.000 SHU

Dieses sizilianische Rezept birst von Aromen. Wichtigste Zutat ist wilder Fenchel, dazu kommen Tomaten, Pinienkerne, Rosinen und Chili. Zu Pasta, aber auch als Beilage zu Fleisch und Geflügel.

Mit Rheingauer Riesling.

Für Currywurst, Hamburger, Grillfleisch und Marinaden.

Heiss und kalt servieren.