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• Fleur de Sel

" Fleur de Sel" die Salzblume. Das Feinste + Teuerste unter den Meersalzen. Es hat ein mildes Aroma + eine leicht körnige, ein wenig feuchte Struktur. Es entsteht nur an heißen + windstillen Tagen als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche + wird in Handarbeit mit einer Holzschaufel abgeschöpft. Gourmets schätzen das feine Aroma wegen der hohen Calcium + Magnesiumanteile. " Fleur de Sel " ist das Salz, das immer auf dem Tisch stehen sollte ! Zum angenehmen Nachwürzen von Fleisch, Fisch, Geflügel, Salaten, Gemüse + Eierspeisen.
Salze, Salzmischungen, Fleur de Sel, Mischungen

• Fleur de Sel

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