Curry Blätter 10g
- 10g
- 0-5 Tagen
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CURRYBLÄTTER
Die Heimat dieses kleinen Baumes ist Indien. Die Blätter erinnern von der Form her an Lorbeerblätter; schmecken aromatisch, würzig, angenehm frisch. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil der Madras Curry`s + ein klassisches Gewürz der Küche Südindiens + Sri- Lankas.
Sie würzen Suppen, Fleisch + Fischgerichte, Curry`s, Relishes und Chutneys.
Sie harmonieren sehr gut in Verbindung mit Kokosmilch. Durch leichtes Anrösten in der Pfanne wird das Aroma intensiviert.