„Azteken Chili“ ist ein mildes, dunkles, süß-fruchtiges Chilipulver. Es findet Verwendung im mexikanischen Nationalgericht „Chili con Carne“ eignet sich aber auch hervorragend zum Würzen von dunkeln Saucen, Schmorbraten, Pasteten, Hülsenfrüchten, Ochsenschwanz + Gulasch.